海参，不只是海洋的奢侈品——家常海参烹饪全攻略
一提到海参，你脑海中是不是立刻浮现出了高档餐厅、星级酒店的字样？昂贵的价格标签、神秘的烹饪手法，让人望而却步。但今天，我要告诉你，海参其实也能“飞入寻常百姓家”，让你在家也能享受到这一海洋珍馐的美味。一、初识海参...
阳新初
海带的神奇功效，你了解多少？
一说到海带，大家可能首先想到的是它的咸味和它在炖汤里的身影。但你知道吗？这个平凡的海中蔬菜，可是有着不少让人惊喜的“秘密”。1. 海带，不只是咸味的来源在很多人眼中，海带就是汤里的咸味来源，炖个肉、煮个豆腐，撒上...
吴弘林
洪泽湖大闸蟹：不仅仅是海鲜，更是美食界的“学霸”
嘿，听说过大闸蟹吗？可不是那种随便哪里都能买到的普通螃蟹，而是来自洪泽湖的洪泽湖大闸蟹！你或许会说：“大闸蟹还不都一样，不都长得差不多？”错！洪泽湖大闸蟹可是个中翘楚，不仅长得美，还特会“考试”——味道鲜美得让人想给...
何灏菲
葵花籽油：美味与营养并存，食用需适量
当你走进超市，面对货架上种类繁多的食用油，有没有想过，为何家家户户的厨房里，都少不了一瓶葵花籽油？这种看似普通的油，其实大有来头。好处一：营养丰富葵花籽油，又被誉为“营养之油”。它含有丰富的亚油酸，这可是人体...
菅智勇
茶油，不仅仅是油！2021年的你，真的了解它的价格吗？
你有没有想过，每天炒菜、炖汤都离不开的那瓶油，可能并不只是油那么简单？它还可能关系到你的健康、家人的幸福，甚至……你的钱包！没错，今天要聊的就是那个我们每天都在用，但可能并不真正了解它的——茶油。一、茶油，你真的了...
路若尘
佛手瓜的吃法和做法大全，让你轻松做瓜界大厨！
夏天到了，各种瓜类纷纷登场，其中佛手瓜因其独特的形状和口感备受喜爱。但你知道怎么让佛手瓜变得更好吃吗？别急，我这就为你揭晓答案，让你秒变瓜界大厨！一、佛手瓜的挑选和储存首先，得会选瓜。新鲜的佛手瓜表皮光滑，颜色鲜...
华姿靛
秋葵吃法的家常做法，你绝对想不到！
嘿，小伙伴们，你们知道吗？秋葵不仅可以炒着吃，还能做出更多让人垂涎三尺的美食！一、开篇惊喜，打破常规你知道吗？秋葵不仅可以炒，还可以做成果冻、凉拌、煲汤，甚至还能烤着吃！是不是觉得自己的秋葵吃法太单调了？别急，我...
虞子贞
嘿，别小瞧了佛手瓜，它可是厨房里的“小能手”呢！
说到佛手瓜，大家可能首先想到的是它那奇特的形状，像两只手掌合十，又像一尊佛像。但你知道吗？这看似奇特的蔬菜，其实是个“全能选手”，不仅好吃，还非常百搭。一、基础款：清炒佛手瓜准备材料：佛手瓜、蒜瓣、盐、油。做...
肖鸣瑜
原来泥鳅还能这么做！解锁泥鳅的家常做法，让味蕾舞动起来！
夏日炎炎，正是吃泥鳅的好时节。不过，提到泥鳅，你是不是还停留在“这货怎么下口”的印象里？别担心，今天我就来教大家解锁泥鳅的家常做法，让你吃得开心，吃得放心！一、前期准备：清洗与腌制清洗泥鳅：泥鳅生活在水底，身上...
周久琦
黄鳝的“滑”与“美味”之旅
嘿，你知道吗？对于黄鳝，可能你的第一反应是：“哎呀，那玩意儿滑溜溜的，看着就让人起鸡皮疙瘩，怎么能吃呢？”别急，今天咱们就一起打破这些偏见，探索一下黄鳝的美食之旅！一、黄鳝的挑选与准备挑选黄鳝的小技巧黄鳝的...
阎莎玲
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