猕猴桃，这绿皮黄心的家伙，简直是水果界的“越狱王”。你刚买回来时，它还乖乖的，放在那儿挺长时间都硬邦邦的。但一旦时机成熟，它就会像“哈利·波特”一样，从保鲜盒里“越狱”，变得又软又甜。那么，我们该如何“控制”这位“越狱大师”呢？

1. 猕猴桃，你到底是想软还是想硬？

首先，你得明确一件事：猕猴桃软了，并不意味着它坏了，其实这正是它成熟的表现。如果你喜欢那种硬邦邦、带点酸涩的猕猴桃，那恭喜你，你中奖了——它至少能放一个多星期。但如果你更喜欢那种又软又甜、咬一口就化在嘴里的口感，那么请耐心等它变软。

2. 保鲜盒，是猕猴桃的“牢房”还是“度假村”？

把猕猴桃放在保鲜盒里，有些人觉得这是给猕猴桃的“五星级度假村”，但实际上，这更像是一个“集中营”。因为猕猴桃的“越狱”能力实在太强，它们会互相催熟，导致整个保鲜盒里的猕猴桃都迅速变软。所以，如果你只想吃硬的，建议分散存放；如果无所谓，那就随它去吧。

3. 冷藏，是猕猴桃的“冬眠”还是“冷冻”？

很多人误以为冷藏能让猕猴桃“冬眠”，但实际上，冷藏只是让猕猴桃的“越狱”速度变慢，并不是阻止。所以，如果你不急着吃，把猕猴桃放在冷藏室里是个好选择。但如果你想买回来马上吃，冷藏可不是个好主意。

4. 透气，是猕猴桃的“呼吸”还是“透气”？

有人说，猕猴桃需要“透气”，所以放在袋子里，再把袋口敞开一点。但实际上，这样做效果并不好。因为袋子里面的氧气会很快被猕猴桃吸收，导致它们更快地成熟。所以，如果真的想透气，还是直接放在空气中吧。

5. 乙烯，是猕猴桃的“催熟剂”还是“加速器”？

乙烯是一种气体，会加速水果的成熟。而猕猴桃自身就会产生乙烯。所以，如果你把多个猕猴桃放在一起，它们会互相“打气”，更快地成熟。这也是为什么有时候，买回来的猕猴桃，几天就变得又软又甜。

6. 酒精，是猕猴桃的“防腐剂”还是“加速器”？

网上有些“妙招”说，用酒精擦猕猴桃可以延长保鲜期。但实际上，酒精并不能阻止猕猴桃成熟，反而可能会加速它的成熟。所以，这个方法还是别试了。

总的来说，猕猴桃就像个“越狱大师”，总是想从保鲜盒里“越狱”。但只要你掌握了它的习性，就能让它为你服务。所以，下次再买猕猴桃，记得别让它“越狱”了哦！